Untuk Anda yang menyukai makanan bercita rasa pedas, Bebek Rica-rica bisa dijadikan pilihan. Yuk coba buat masakan yang satu ini di rumah!
Bahan:
– 1 ekor bebek
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdm gula jawa
– 3 lembar daun jeruk
– 1 sdt garam
– 500 ml air
– 1 batang serai

Bumbu halus rica rica bebek:
– 5 buah cabe rawit merah besar
– 7 buah cabe merah besar
– 8 butir bawang merah
– 6 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Potong kecil-kecil daging bebek, buang tulang daun jeruk, dan memarkan batang serai.
2. Haluskan semua bahan bumbu yaitu cabai rawit merah besar, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.
Kemudian bumbu yang telah dihaluskan ditumis sampai tercium aroma harum.
3. Tambahkan daun jeruk dan serai. Setelah itu tuangkan tumisan bumbu kedalam panci presto.
4. Masukkan bebek yang telah dipotong-potong lalu masukkan air kedalam panci.
5. Tutup panci presto dan masak sekitar 15 sampai 20 menit.
Kemudian buka tutup panci presto dan teruskan memasak sampai airnya hampir habis. Kemudian angkat dan tuangkan ke piring saji yang siap dihidangkan. #InfoRinnai . .
.
.

#tipsdapur #tipsmasak #kitchentips #kitchenhacks #cooking #chef #tips #dapur#dapurcantik #berbagiresep #masakmudah #resepnusantara #infomasak #apibiru #komporhematgas #apibiru #hematgas #masak #kompor #jktfood #jktfoodies #jakartaculinary #doyancooking #resepmommies #cookerhood #rinnaiindonesia #InfoRinnai #TipsRinnai #cookerhoods